普通に茹でるよりモチモチシコシコ！
このレシピの生い立ち
某番組の覚書。
洋食屋さんでもやってるとか。
この時、すでに海水塩分濃度でふやかす、
だし汁やコンソメスープでふやかしたら
パスタに味が染みこむんじゃないかなとも思いました。
まだ試してないけれど
トライしてみた方は感想を教えてくださいね