あっさりおでん風煮

Name: あっさりおでん風煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼きちくわ 1本; じゃがいも 2個; 人参 40g; こんにゃく 1/4枚; 結び昆布 2個; ☆だし 220mL; ☆塩 小さじ1/3; ☆醤油 小さじ1; ☆みりん 大さじ1/2

料理高校生ヤマト @cook_40131966

・おかずとしておでんはよく食べますが、副菜の一品としていかがでしょうか？
・短時間煮るだけで美味しくできますよ！
このレシピの生い立ち
・おでんを食べたくて冷蔵庫にあるもので作りました！

あっさりおでん風煮

料理高校生ヤマト @cook_40131966

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材料

2人分

焼きちくわ 1本
じゃがいも 2個
人参 40g
こんにゃく 1/4枚
結び昆布 2個
☆だし 220mL
☆塩小さじ1/3
☆醤油小さじ1
☆みりん大さじ1/2

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作り方

1

【下ごしらえ】
焼きちくわは5cm幅に切り、じゃがいもは4等分に切り、人参は乱切りに、こんにゃくは下茹でし斜めに切る。
2

鍋に☆を入れ煮立て、昆布と焼きちくわを入れ2分ほど煮て、その鍋にじゃがいもと結び昆布と人参を入れさらに15分ほど煮る。

コツ・ポイント

得にはありません！

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つくれぽ

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料理高校生ヤマト @cook_40131966

2018/01/29 05:10に公開

・こんにちは、料理高校生ヤマトです！・食べることが好きなのがキッカケで料理することも好きになりました！・１番好きな料理ジャンルは、中華料理です。ボリュームがあり、短時間で作ることが出来るからです！もちろん時間をかけて作る煮込みなどの料理もしますよ！でもやっぱり高校生にはボリュームがほしいと考えてしまうものです。・家庭料理を基本としていますので是非参考にして作ってみてくださいね！

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