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春菊のサラダ
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春菊のサラダ-レシピのメイン写真

春菊のサラダ

あきメロ♡
あきメロ♡ @cook_40276176

パンだけの簡単ランチに野菜をとりましょ♪
切って冷蔵庫に常備しておくだけで楽ちん♪
このレシピの生い立ち
春菊とクルミの組み合わせが最高！だけどクルミがなかったのでチーズとレーズン入れたら合いました

野菜不足解消のため(o^^o)

パンだけの簡単ランチに野菜をとりましょ♪
切って冷蔵庫に常備しておくだけで楽ちん♪
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春菊とクルミの組み合わせが最高！だけどクルミがなかったのでチーズとレーズン入れたら合いました

野菜不足解消のため(o^^o)

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あきメロ♡
あきメロ♡ @cook_40276176

パンだけの簡単ランチに野菜をとりましょ♪
切って冷蔵庫に常備しておくだけで楽ちん♪
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春菊とクルミの組み合わせが最高！だけどクルミがなかったのでチーズとレーズン入れたら合いました

野菜不足解消のため(o^^o)

パンだけの簡単ランチに野菜をとりましょ♪
切って冷蔵庫に常備しておくだけで楽ちん♪
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春菊とクルミの組み合わせが最高！だけどクルミがなかったのでチーズとレーズン入れたら合いました

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材料

  1. 春菊 1束
  2. にんじん 1/2本
  3. お好きなチーズ 適量
  4. レーズン 適量
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作り方

  1. 1

    春菊は洗ったら茎から葉っぱを手でポキポキと取っていく。
    葉っぱを下に引っ張ると簡単に取れる

  2. 2

    葉っぱだけを2〜3cmのざく切りにする

  3. 3

    にんじんは薄く切ってから千切りにし、春菊と合わせる

  4. 4

    チーズ、レーズンを一緒に盛り付ければ完成♪

  5. 5

    私はCOOPの野菜たっぷりドレッシングをかけていただきます♪
    春菊が苦味があるので濃い系のドレッシングがよく合います♪

コツ・ポイント

写真のチーズはスライスチーズを半分に折って二枚の厚さにしたものです

残った春菊の茎はチンして切って胡麻和えにすれば弁当おかずの足しに(^ ^)

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あきメロ♡
あきメロ♡ @cook_40276176
2018/01/24 16:00に公開
こんにちは。3人の子育てママです。　　　　　　　　　　　　　　　　簡単に、家にあるもので、楽しくお料理を楽しんでいます。　　　　　　　　手作りのおやつは、おからや野菜を使ったり、お砂糖をちょっと減らすこと‥これポリシーです！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クックパッド見ながらチョコとコーヒーでまったりしてる時間が大好きです♡
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