ペンネアラビアータ

kanah1008
kanah1008 @cook_40054919

簡単だけど本格派!!!
このレシピの生い立ち
ペンネアラビアータが大好きで何度も研究してできました。玉ねぎ、アッラガルム[お醤油]が隠し味です。

ペンネアラビアータ

簡単だけど本格派!!!
このレシピの生い立ち
ペンネアラビアータが大好きで何度も研究してできました。玉ねぎ、アッラガルム[お醤油]が隠し味です。

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材料

  1. ニンニク 1カケ
  2. 唐辛子 1-2本 好みで
  3. 玉ねぎ 半分
  4. トマト缶[カットされたもの] 1缶
  5. オリーブオイル 適量
  6. 少々
  7. アッラガルムなければお醤油で可 少々
  8. セリ 少々
  9. ペンネ 適量

作り方

  1. 1

    下準備:ニンニクはみじん切り。玉ねぎは擦っておく。唐辛子は、手で適当にちぎる。

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに適量入れて、ニンニク、すりおろした玉ねぎ、唐辛子、パセリを入れて、キツネ色になるまで炒める。

  3. 3

    キツネ色になったら、トマト缶を入れて、アッラガルム、なければお醤油適量、塩で味を整える。
    ペンネを茹でる。

  4. 4

    ペンネが湯でがったら、絡めて、パセリをかけて出来上がり!

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