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新玉ねぎの丸ごとオニオンスープ
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新玉ねぎの丸ごとオニオンスープ-レシピのメイン写真

新玉ねぎの丸ごとオニオンスープ

かのんママたん
かのんママたん @cook_40120557

春の簡単レシピ♩甘くて柔らかい新玉ねぎが美味しい!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがスーパーに並んでたので

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新玉ねぎがスーパーに並んでたので

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新玉ねぎの丸ごとオニオンスープ

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 2個
  2. コンソメ 2個
  3. 水 1000ml
  4. 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮を剥いて、新も切り抜きます。

  2. 2

    鍋に水1000mlとコンソメ2つと玉ねぎを入れて、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら中火より弱めにし、キッチンペーパーで落としぶたをし、更に鍋の蓋をする。

  4. 4

    20分〜30分ことこと煮込み、出来上がり。お皿に盛り付け黒胡椒をかけて完成。

コツ・ポイント

キッチンペーパーと蓋をすることで全体に火が通るので美味しくて柔らかく出来上がります。

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かのんママたん
かのんママたん @cook_40120557
2016/03/25 01:32に公開

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