鶏胸肉の南蛮漬け
お肉と野菜と同時に摂取できます。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて、たっぷり酢を入れました。
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さっぱりしたものが食べたくて、たっぷり酢を入れました。
鶏胸肉を一口大に切って、酒、醤油、マヨネーズに漬け込む。
玉ねぎをスライスし、水にさらす。
ピーマン、パプリカを千切りにする。
酢、砂糖、醤油、ごま油、柚子胡椒をの中に、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを漬け込む。
鶏胸肉に片栗粉を付けて、揚げる。揚げた鶏胸肉を、南蛮に漬ける。
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