小松菜とシメジのソテー

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★diamond★ @cook_40107815

冷蔵庫にあったので小松菜を炒めてみました。かさましに油揚げとシメジを足して!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったので、炒めてみました。サブおかずにちょうどいいかな?

小松菜とシメジのソテー

冷蔵庫にあったので小松菜を炒めてみました。かさましに油揚げとシメジを足して!
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冷蔵庫にあったので、炒めてみました。サブおかずにちょうどいいかな?

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材料

  1. 小松菜 1袋
  2. シメジ 1パック
  3. 油あげ 小3枚
  4. ごま 適量
  5. 少々
  6. こしょう 少々
  7. ちりめんじゃこ 適量

作り方

  1. 1

    小松菜を3cm 位に切って、さっと茹でてザルにあげておきます

  2. 2

    油揚げは細切りにします。

  3. 3

    フライパンに油を少量ひいて小松菜、油揚げ、シメジを入れて炒めます。

  4. 4

    塩、こしょうをして最後にちりめんじゃこを入れて出来上がり!

コツ・ポイント

何のコツもありません。炒めるだけ。

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主婦歴25年。仕事をしているので簡単に出来るものが主流です。
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