玉ねぎはみじん切りに（少し大きめに）。
アスパラは薄切りにします。

鍋に油、しょうがを入れて手羽元を入れて焼きます。

全体的に焼き目がついてきたら、玉ねぎを加えて中火で更に火を通します。

手羽が浸るくらいのお水を加えてアスパラも入れます。
強火にします。

トマト缶を加えましょう！
ひと混ぜしたら、コンソメ・塩こしょうします。
弱火で手羽を煮ていきます。