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簡単！おいしい！スイカの皮漬け
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簡単！おいしい！スイカの皮漬け-レシピのメイン写真

簡単！おいしい！スイカの皮漬け

ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577

捨てちゃってた？もったいなーーい
このレシピの生い立ち
子供の頃からスイカの皮はお漬物　最近は我が家で欠かさない塩麹付けがマイブーム＾＾

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子供の頃からスイカの皮はお漬物　最近は我が家で欠かさない塩麹付けがマイブーム＾＾

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簡単！おいしい！スイカの皮漬け

ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577

捨てちゃってた？もったいなーーい
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子供の頃からスイカの皮はお漬物　最近は我が家で欠かさない塩麹付けがマイブーム＾＾

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材料

  • スイカの皮 ５００ｇほど
  • 塩麹 大２
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作り方

  1. 1

    ５ｍｍほどの厚さに、緑色の硬い部分をむいたスイカの皮をスライスする

  2. 2

    塩麹と和えて、冷蔵庫で２時間ほど

    • 簡単！おいしい！スイカの皮漬け作り方2写真
  3. 3

    私は塩麹はミキサーでクリーム状にしています

    • 簡単！おいしい！スイカの皮漬け作り方3写真

コツ・ポイント

我が家では皮をお漬物にするのが当たり前なので、わりと赤い部分を残しがちです＾＾

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ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577
2014/08/19 11:09に公開
つたないレシピを見ていただいてありがとうございますブログもしてます＾＾（http://blogs.yahoo.co.jp/hoosorapinoko）レシピ見直しあり　写真もたまに変更します＾＾；
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こうじ

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