ピーマン塩昆布和えのかき揚げ
カルピネット @amedio0514
ピーマンの塩昆布和えが残っていたのでじゃこを加えかき揚げに♪揚げずに揚げ焼き。
このレシピの生い立ち
残り物救済レシピ。じゃこを足してかき揚げにしました。
ピーマン塩昆布和えのかき揚げ
ピーマンの塩昆布和えが残っていたのでじゃこを加えかき揚げに♪揚げずに揚げ焼き。
このレシピの生い立ち
残り物救済レシピ。じゃこを足してかき揚げにしました。
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- 1
ピーマンとパプリカの塩昆布和え
レシピＩＤ：20065520
リメイクしてかき揚げにします。 -
- 2
ボウルに天ぷら粉と冷水を入れ溶く。
＜1＞とじゃこを加え良く混ぜる。 -
- 3
フライパンに油を入れ中火にかける。
皿にキッチンペーパーを敷く。
- 4
菜ばしで少し（カレースプーン一杯程度）すくって油に落とし平らにするようにつつく。
- 5
両面カリッとしたら皿に取る。
- 6
あれば天紙を敷いて盛り付ける。
味はついているのでそのまま頂く。
-
コツ・ポイント
菜ばしですくって油に入れますが、苦手な方は予め小さく切ったオーブンシートにスプーンで落としそのまま油に入れる。シートは勝手にはがれます。
じゃこは釜揚げしらすでも干したしらすでもＯＫ。
私は半干しじゃこ使用。油はピュアオリーブオイル。
つくれぽ
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