鶏塩唐揚げ (胸肉バージョン)
じゅねち @cook_40075088
調味料は少ないのに美味〜い♪ これぞ THE おつまみ✨リンゴ酢が味のポイント！自分好みの塩加減を発見してくださいね
このレシピの生い立ち
シンプルな味付けで美味しくを考えました。
鶏塩唐揚げ (胸肉バージョン)
調味料は少ないのに美味〜い♪ これぞ THE おつまみ✨リンゴ酢が味のポイント！自分好みの塩加減を発見してくださいね
このレシピの生い立ち
シンプルな味付けで美味しくを考えました。
作り方
- 1
鶏胸肉の皮と余分な脂を取り除き、2〜3センチ角に切る。
-
- 2
＊の調味料を入れ、しっかり揉み込む。(塩が全体に絡むように混ぜ合わせてくださいね)
-
- 3
片栗粉を入れ、しっかり全体に絡むように混ぜ合わせる。
-
- 4
180℃の油で2〜3分揚げていく。
-
- 5
写真ぐらいの揚げ色で完成です！
-
コツ・ポイント
塩の分量はお好みで調整ですが、自分は1.2%ぐらいが好きです♪ 濃い味が好きな方はMAXで！ 薄味がお好みなら0.8%ぐらいでお試しを
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
鶏むね肉でも柔らかジューシー！塩唐揚げ 鶏むね肉でも柔らかジューシー！塩唐揚げ
パサつきがちだと思われる鶏むね肉も、酒･砂糖･塩･マヨネーズのお蔭で柔らか～♪やっぱり鶏むね肉は安くてヘルシーで最高！
-
鶏むね肉でやわらかふわふわ塩から揚げ 鶏むね肉でやわらかふわふわ塩から揚げ
ほっともっとの塩から揚げが大好きなので、自分でもできないかなぁと思って。ほっともっととはちょっと違うけど・・・？
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20176387
