そうめんは茹でて水洗いし、水を切る。

具材を切る。（ベーコン、さつまあげ、しいたけ、ピーマンは千切りにする。玉ねぎは櫛形に薄く切る。）

ボウルでＡを混ぜ合わせる。

フライパンに油を熱し、具材を炒める。しんなりしてきたら、そうめんを加え手早く炒め合わせ、Ａをふりかける。

器にそうめんチャンプルーを盛る。