味付けはシンプルにバターとハーブソルトです。このレシピの生い立ち春菊を食べたいと思って作りました。
春菊を食べやすい大きさに切る
舞茸も食べやすい大きさにちぎる
フライパンにバターを溶かして春菊を炒める
春菊に火が通ったら舞茸を入れ、ハーブソルトで味を見ながら炒める
切って、ちぎってソテーするだけで美味しく出来ました。
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