豚コマ肉でレンコン肉巻き

Name: 豚コマ肉でレンコン肉巻き
Yield: ３−４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉 ３８０G; レンコン水煮 1パック; 片栗粉 適量; 塩コショウ 少々; しょうがスライス ４枚; しょうゆ おおさじ３; みりん おおさじ３; 砂糖 おおさじ１強; 酒 おおさじ３

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

こま肉をボリュームUp！シャキシャキ感がたまりません＾＾薄切りで無くても片栗粉で巻き巻き♪
このレシピの生い立ち
大好き豚肉を野菜と一緒にたべてもらいたくて♪

豚コマ肉でレンコン肉巻き

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

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材料

３−４人分

豚こま肉３８０G
レンコン水煮 1パック
片栗粉適量
塩コショウ少々
調味料
しょうがスライス４枚
しょうゆおおさじ３
みりんおおさじ３
砂糖おおさじ１強
酒おおさじ３
絹さやなど

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作り方

1
レンコンに片栗粉を薄～くまぶし塩コショウした豚肉を巻く
2
テフロン加工のフライパンで巻き終わりを下にして焼いていく（無ければ油入れてください）焼き色がついたらひっくり返す
3

あれば絹さやなど緑ものをいれて　調味料をいれふたをして蒸らす
お肉に火が通り汁気が無くなったてきたら完成

コツ・ポイント

１で小さい肉は大きい肉で覆うように巻きつけるとはがれません＾＾
小さい肉ばかりなら上からも片栗粉をまぶしてあげると◎

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2017/06/15 01:29に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

肉巻き片栗粉きぬさやれんこん酒豚こま

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