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朝食おからマフィン(1個糖質2g)
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朝食おからマフィン(1個糖質2g)-レシピのメイン写真

朝食おからマフィン(1個糖質2g)

ママは糖質制限中
ママは糖質制限中 @cook_40284984

決め手は塩！
和食にも合います朝食のパン代わりに☆
もちろんおやつにも♡
このレシピの生い立ち
ブランパンが苦手で高いので朝ごはんのパン代わりになるものを探して作りました

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朝食おからマフィン(1個糖質2g)

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ママは糖質制限中 @cook_40284984

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材料

100均のシリコンおかずカップ6個分
  1. おからパウダー 40g
  2. 牛乳or豆乳(ヨーグルトならチーズ風味) 160g
  3. エリスリトールorラカント 30g
  4. 卵 ２個
  5. ベーキングパウダー 8g
  6. 塩 2g
  7. １個糖質2g67kcal(牛乳の場合)
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱する

  2. 2

    スケルターの上にボウルをのせて測りながら全て材料を入れてよく混ぜる

  3. 3

    スプーンでマフィン型(私は100均のシリコンおかずカップを使用しています)にいれる

  4. 4

    170℃で20分～23分焼く
    焼きすぎると表面が焦げてなくても底は焦げるので注意

  5. 5

    黒ごまを足しても美味しいです

    • 朝食おからマフィン(1個糖質2g)作り方5写真
  6. 6

    プレーン生地にバターをぬったり卵マヨやツナマヨをのせて食べても美味しいです。
    ココアやハイカカオチョコいれておやつにも

コツ・ポイント

塩を加えることで人工甘味料特有の甘さがマイルドになり少量ですみます。
焼く前にカップごと軽く落とすと表面が整います

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ママは糖質制限中
ママは糖質制限中 @cook_40284984
2018/03/01 02:00に公開
糖質制限ダイエット中です自分用のメモとして登録したので分かりにくい所があるかもしれません_(._.)_
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