白玉スイカだんご （手順写真）
インチキ由美ちゃん @cook_40044127
白玉粉ですいかだんごを作ってみました。
夏らしくてかわいいひとしなです。
このレシピの生い立ち
白玉粉で大福餅を何度か作りました。
今回は、餡なしの「すあま」の様な食感です。
スイカを食べて思いつきました。
白玉スイカだんご （手順写真）
白玉粉ですいかだんごを作ってみました。
夏らしくてかわいいひとしなです。
このレシピの生い立ち
白玉粉で大福餅を何度か作りました。
今回は、餡なしの「すあま」の様な食感です。
スイカを食べて思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿に☆を入れ
トロトロになるまで
しっかり混ぜます。 -
- 2
しっかり混ざったら
軽くラップをかけ
５００Wで２分
レンジにかけます。 -
- 3
少しモチっと固まります。
-
- 4
急いでひと捏ねして
ラップをして
さらに５００Wで
１分半レンジにかけます。 -
- 5
もうひとかたまりになっています。
片栗粉の上に広げます。
熱いのでやけどに気を付けてください。 -
- 6
皮と実の部分に分け
食紅を練りこみます。 -
- 7
４つに分けます。
-
- 8
実の部分です。
-
- 9
緑の皮の部分で包みます。
-
- 10
ゴマペーストで
黒い線を描いたら
出来上がりです。
手前はカットして
黒ゴマをはりました。 -
コツ・ポイント
レンジを２回に分けてかけるのがコツです。
出来立てはベタつくので片栗粉をふると
扱いやすいです。
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