混ぜるだけ！胡瓜と豆苗のかにかまサラダ
野菜2つで簡単♪
◎きゅうり、豆苗洗い方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
きゅうりと豆苗で節約サラダを作りました♪
作り方
- 1
きゅうりは塩（分量外）でこすり洗いする。
輪切りにする。
（きゅうりは塩でこすり洗いすると緑色が鮮やかになります） -
- 2
豆苗は綿を切り落とし2cm幅に切る。
ざるに入れて洗う。
（切ってから洗うと洗いやすいです） -
- 3
かにかまは半分に切る。
-
- 4
ボールに●印の調味料を合わせておく。
-
- 5
④に、水気を切った①と②を入れて混ぜる。
-
- 6
③を、手で割きながら入れて混ぜる。
塩胡椒でお好みの味に調整する。 -
コツ・ポイント
きゅうりと豆苗の水気は、一掴みずつキッチンペーパーで絞りながら切るとよく切れます。
マヨネーズで和えてもおいしい。
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その他のレシピ
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