蓮根を入れて、シャキシャキしたアクセントを楽しめるつくね。
食べ応えがありますので、メインにもお弁当にも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで食べ応えのあるメインおかずを作りたくて、何度か試した結果これに行き着きました。