アレンジ放題 ☆基本のミルクパン ☆

東洋カメリア @cook_40142112
美味しい基本のミルクパンです。生クリーム使用でデーニッシュ調にも、 はちみつ使用でハチミツパンにも、薄力粉でも焼けます。
このレシピの生い立ち
牛乳が、大好きな娘の為に、100%ミルクだけのレシピを試してみたら、 娘が凄く喜んで食べてくれました。ミルクの優しい香りが、ふんわり口の中で広がります。パンの耳も美味しいですよー。
アレンジ放題 ☆基本のミルクパン ☆
美味しい基本のミルクパンです。生クリーム使用でデーニッシュ調にも、 はちみつ使用でハチミツパンにも、薄力粉でも焼けます。
このレシピの生い立ち
牛乳が、大好きな娘の為に、100%ミルクだけのレシピを試してみたら、 娘が凄く喜んで食べてくれました。ミルクの優しい香りが、ふんわり口の中で広がります。パンの耳も美味しいですよー。
作り方
- 1
ドライイースト以外の材料を全てパンケースに入れる。 バターは、5ミリ位に軽く刻んで入れる。
- 2
ドライイーストは、ホームベーカリーの説明に従って入れて下さい。私のPanasonicだと、イースト容器へ
- 3
焼き色設定は、 お好みで。 写真は標準。 焼き色は、薄めが綺麗です。
- 4
アレンジで、砂糖をハチミツに変えたり、 牛乳バターを生クリームに変更して焼くときは、必ず焼き色は薄くして下さい。
コツ・ポイント
お砂糖の半量をハチミツにするのも良いです。牛乳の部分を生クリームに変更( バターは使わない )してもデーニッシュ調で美味しいです。 お砂糖をはちみつに変更して焼くと香りの良いはちみつパンに。 強力粉が切れても薄力粉でも焼けるレシピです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20180180




