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切るだけ簡単♪トマト&アボカドカプレーゼ
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切るだけ簡単♪トマト&アボカドカプレーゼ-レシピのメイン写真

切るだけ簡単♪トマト&アボカドカプレーゼ

アトリエ沙羅
アトリエ沙羅 @atelier_sarah

簡単!美味しい!ちょっぴりお洒落!3拍子揃った1皿を気軽に楽しみましょうヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
トマト・モッツアレラ・バジルを使って、オリーブオイル・塩・黒胡椒をかけたシンプルなイタリア カプリ島のサラダがカプレーゼだそうです(*^^*)

アボカド・レモン果汁も加えたら超絶美味しくて、備忘録兼ねてご紹介です♪

簡単!美味しい!ちょっぴりお洒落!3拍子揃った1皿を気軽に楽しみましょうヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
トマト・モッツアレラ・バジルを使って、オリーブオイル・塩・黒胡椒をかけたシンプルなイタリア カプリ島のサラダがカプレーゼだそうです(*^^*)

アボカド・レモン果汁も加えたら超絶美味しくて、備忘録兼ねてご紹介です♪

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アトリエ沙羅
アトリエ沙羅 @atelier_sarah

簡単!美味しい!ちょっぴりお洒落!3拍子揃った1皿を気軽に楽しみましょうヽ(^o^)丿
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トマト・モッツアレラ・バジルを使って、オリーブオイル・塩・黒胡椒をかけたシンプルなイタリア カプリ島のサラダがカプレーゼだそうです(*^^*)

アボカド・レモン果汁も加えたら超絶美味しくて、備忘録兼ねてご紹介です♪

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トマト・モッツアレラ・バジルを使って、オリーブオイル・塩・黒胡椒をかけたシンプルなイタリア カプリ島のサラダがカプレーゼだそうです(*^^*)

アボカド・レモン果汁も加えたら超絶美味しくて、備忘録兼ねてご紹介です♪

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材料

  • モッツアレラチーズ(フレッシュ) 100g
  • トマト(完熟) 1個
  • アボカド 1個
  • バジルの葉(フレッシュ) 15枚程度
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
  • レモン果汁 大さじ1
  • 塩(天然塩) 適量
  • 粗挽き胡椒(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    トマト・アボカド・モッツアレラチーズは大きさを揃えて、5mm厚さにカットする。

    • 切るだけ簡単♪トマト&アボカドカプレーゼ作り方1写真
  2. 2

    不規則でも良いので、色が順番になる様に並べる。
    丸皿なのでリース型に並べていますが、角皿の場合はは直線に並べる。

    • 切るだけ簡単♪トマト&アボカドカプレーゼ作り方2写真
  3. 3

    バジルを散らす。
    もしもフレッシュが無い場合は、乗せなくてOK!

    • 切るだけ簡単♪トマト&アボカドカプレーゼ作り方3写真
  4. 4

    食べる直前に、塩・オリーブオイル・レモン果汁を掛ける。
    お好みで粗挽き黒胡椒を掛ける。

    • 切るだけ簡単♪トマト&アボカドカプレーゼ作り方4写真

コツ・ポイント

シンプルな料理だけに、材料がそのままダイレクトに美味しさに繋がります。

旬の素材と美味しい調味料で作れば、間違い無し!
気軽なおもてなし料理にもお勧めです♪

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アトリエ沙羅
アトリエ沙羅 @atelier_sarah
2018/04/18 23:45に公開
❤フォロー&つくれぽ下さる方々に心から感謝❤『美味しいと感じる気持ちと笑顔が元気の素』というコンセプトから、簡単でシンプルな家庭料理をご紹介します。COOKPADアンバサダーOGパンマイスターインスタ始めました↓https://www.instagram.com/atelier_sarahsarah_cook/2012ateliersarah
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このレシピのキーワード

カプレーゼ トマト アボカド バジルの葉 モッツァレッラ・チーズ

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