簡単！中華おこわ
簡単に作れる中華おこわ！
このレシピの生い立ち
子供の頃、何個でも食べれた美味しいおこわ。
母親に教わったレシピです。
作り方
- 1
もち米は洗って1時間水に浸し、30分ざるにあげる。
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- 2
干し椎茸、干しエビを水で戻し、干し椎茸はみじん切りにする。
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- 3
長ネギはみじん切り、人参と豚バラも細かく切っておく。
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- 4
ごま油とサラダ油で長ネギが香り付くまで炒める。
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- 5
4に豚バラを入れ、火が通ったら干し椎茸、干しエビ、人参、もち米を入れて炒める。
-
- 6
★を入れて、強火で水分がなくなるまで炒める。
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- 7
6を耐熱皿に移し、電子レンジで600W10分かける。
- 8
完成☆
熱いので気をつけて下さい！ -
- 9
我が家ではラップにくるんで食べやすいようにしてます。
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コツ・ポイント
豚バラを焼豚にしてもよし。
かまぼこ入れてもよし。
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