豚肉と宮野菜炒め ★宇都宮学校給食
宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku
宇都宮で採れるアスパラガスとトマトを使った炒め物です。宇都宮でなじみのある玉ねぎソースで味付けました。
このレシピの生い立ち
宇都宮市は、「農業王国宇都宮」と言われるほど、農作物が豊富に作られています。そのなかでも春に採れるアスパラガスとトマトを使ったメニューを考えました。冬から春にかけて栽培されるトマトは、栄養豊富なうえ、甘みが強くおいしいといわれています。
豚肉と宮野菜炒め ★宇都宮学校給食
宇都宮で採れるアスパラガスとトマトを使った炒め物です。宇都宮でなじみのある玉ねぎソースで味付けました。
このレシピの生い立ち
宇都宮市は、「農業王国宇都宮」と言われるほど、農作物が豊富に作られています。そのなかでも春に採れるアスパラガスとトマトを使ったメニューを考えました。冬から春にかけて栽培されるトマトは、栄養豊富なうえ、甘みが強くおいしいといわれています。
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