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ポテトベーコンのカリカリオーブン焼き
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ポテトベーコンのカリカリオーブン焼き-レシピのメイン写真

ポテトベーコンのカリカリオーブン焼き

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

ポテトとベーコンの組み合わせさえあれば、、、
ベーコンの旨味を吸ったカリカリポテトが旨い
ビールの進むおつまみ
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じゃがいも消費

ポテトとベーコンの組み合わせさえあれば、、、
ベーコンの旨味を吸ったカリカリポテトが旨い
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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

ポテトとベーコンの組み合わせさえあれば、、、
ベーコンの旨味を吸ったカリカリポテトが旨い
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ベーコンの旨味を吸ったカリカリポテトが旨い
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材料

  • じゃがいも 3〜4個
  • ベーコン 3〜4枚
  • ニンニク 2片
  • オリーブ油 大さじ3杯
  • しめじ 1/2パック
  • 塩、ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを薄切りにして水にさらします(2〜3mm位でOK)
    皮付きのままなのでしっかり洗います
    芽も取りましょうね

    • ポテトベーコンのカリカリオーブン焼き作り方1写真
  2. 2

    ペーパーで水気を拭き取ってから天板に敷き詰めます
    大体重ならない様に
    大体で

    • ポテトベーコンのカリカリオーブン焼き作り方2写真
  3. 3

    ベーコン、スライスニンニク、しめじを上に配置
    塩、ブラックペッパー、オリーブオイルをまわしかけます

    • ポテトベーコンのカリカリオーブン焼き作り方3写真
  4. 4

    200度に余熱したオーブンで15〜20分くらい焼いて完成

    • ポテトベーコンのカリカリオーブン焼き作り方4写真

コツ・ポイント

・じゃがいもは皮付きのままなのでたわしなどで表面をしっかり洗う、芽があったら取り除く
・皮が緑色になっていたら剥きます
・しっかりカリカリまで焼く

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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
2020/02/13 03:15に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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このレシピのキーワード

シメジ ベーコン じゃがいも にんにく

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