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糖質制限中の主食に-レシピのメイン写真

糖質制限中の主食に

sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657

糖質制限中の主食って悩みどころ。最近はこちらにはまってます♪
このレシピの生い立ち
糖質制限を始めてから、主食に代わるものをあれこれ試しましたが、市販品だと高くついてしまい悩みどころでした。ブロッコリそのままではなんか物足りなくて。で、食品庫にあったお豆をプラスしたら、お腹も満足できるように。作り置きして食べてます。

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糖質制限を始めてから、主食に代わるものをあれこれ試しましたが、市販品だと高くついてしまい悩みどころでした。ブロッコリそのままではなんか物足りなくて。で、食品庫にあったお豆をプラスしたら、お腹も満足できるように。作り置きして食べてます。

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糖質制限を始めてから、主食に代わるものをあれこれ試しましたが、市販品だと高くついてしまい悩みどころでした。ブロッコリそのままではなんか物足りなくて。で、食品庫にあったお豆をプラスしたら、お腹も満足できるように。作り置きして食べてます。

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糖質制限を始めてから、主食に代わるものをあれこれ試しましたが、市販品だと高くついてしまい悩みどころでした。ブロッコリそのままではなんか物足りなくて。で、食品庫にあったお豆をプラスしたら、お腹も満足できるように。作り置きして食べてます。

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材料

5食分
  1. ブロッコリー 1個
  2. ミックスビーンズ 200g
  3. ☆マヨネーズ 大さじ2
  4. ☆豆乳 大さじ1
  5. ☆胡椒 適宜
  6. ☆塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて、塩を入れた熱湯で堅めに茹でる。(3分くらい)

  2. 2

    ミックスビーンズをざるにあけ、そこに1の茹でたブロッコリーをお湯ごと移し、お豆さんも軽く湯通しする。

  3. 3

    2の水気をしっかり切ったら器に移し、☆を入れてよく混ぜ合わせればできあがり♪

  4. 4

    (ある日の朝食)
    豆乳(カロリー45%オフ)
    豆腐100g
    きのこのお味噌汁
    そしてこれ。
    トータル250kcalくらい

    • 糖質制限中の主食に作り方4写真

コツ・ポイント

ミックスビーンズはできれば大豆メインのモノを選ぶこと。
4の朝食でビタミンA以外の栄養素はほぼ完璧です。(1日の1/3の量)
マヨネーズはキューピーのノーマルタイプが糖質制限中には良いようです。

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sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657
2016/07/08 00:14に公開
毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから~30分~40分でできる献立です。
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