白菜の中華風クリーム煮♪豆乳で簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
eiyoushiさん、カレー風味つくれぽありがとう!ビタミンK・葉酸・Cを含む白菜♪食物繊維・たんぱく質を含む白菜
このレシピの生い立ち
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
白菜の中華風クリーム煮♪豆乳で簡単
eiyoushiさん、カレー風味つくれぽありがとう!ビタミンK・葉酸・Cを含む白菜♪食物繊維・たんぱく質を含む白菜
このレシピの生い立ち
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
作り方
- 1
材料を用意する。白菜は真ん中の白い部分と周りの葉の部分を分ける。
- 2
白菜の白い部分をそぎ切りにする。葉の部分は3cm幅に切る。
- 3
ハムを1cm角に切って
- 4
鍋に、水・鶏がらスープの素を入れて、蓋をして中火で煮る
- 5
白菜の軸を入れて
- 6
白菜の葉を入れて
- 7
ハムを入れて混ぜる
- 8
冷凍コーンを入れて
- 9
塩こしょうして
- 10
水溶き片栗粉でとろみをつけて
- 11
豆乳を入れて(沸騰しないように注意)
- 12
あれば、パセリを入れて
- 13
出来あがり!
コツ・ポイント
豆乳
性味:甘・平
帰経:肺・脾・大腸・膀胱
効能:補益脾肺・潤肺化痰・平喘・利尿・通便
適応症:慢性せき・喘息痰・咽頭乾燥・水腫・小便不利・便秘
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