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アップルパイ⁂私の覚書⁂
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アップルパイ⁂私の覚書⁂-レシピのメイン写真

アップルパイ⁂私の覚書⁂

teruu5
teruu5 @cook_40285218

たくさんリンゴをもらったので甘さを控えた優しいアップルパイを焼きました
このレシピの生い立ち
リンゴを見た子供がアップルパイを食べたい!と言ったので(๑′ᴗ‵๑)

たくさんリンゴをもらったので甘さを控えた優しいアップルパイを焼きました
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アップルパイ⁂私の覚書⁂

teruu5
teruu5 @cook_40285218

たくさんリンゴをもらったので甘さを控えた優しいアップルパイを焼きました
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リンゴを見た子供がアップルパイを食べたい!と言ったので(๑′ᴗ‵๑)

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材料

4人分
  1. リンゴ 2個
  2. グラニュー糖 大さじ3
  3. バター 30g
  4. シナモン 少々
  5. パイ生地 長方形2枚
  6. 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    いちょう切りにしたリンゴ、グラニュー糖、バター、シナモン、レモン汁を鍋に入れ蓋をし、弱火で煮詰める。

  2. 2

    15分くらいしたら蓋を開けて強火にし、煮汁を飛ばす。

  3. 3

    自然に冷ます間にオーブンを210℃で予熱。
    1枚のパイ生地にフォークで穴を開け、もう1枚の生地に切れ目を入れる。

  4. 4

    リンゴのフィリングをパイの間に挟み周りをフォークで綴じる。
    卵黄に少し水を混ぜたものを上に塗る。

  5. 5

    210℃で10分焼き、180℃に落として15分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

卵黄を薄めに塗るか水を少し混ぜて塗る方が綺麗に出来上がります

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teruu5
teruu5 @cook_40285218
2019/12/23 08:10に公開

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