＊簡単＊キャベツの梅マヨサラダ＊
☆★nuts☆★ @cook_40275254
梅干しが入っているのでサッパリと食べられます。コーンが入っているので子どもにも人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけだとちょっと物足りず…梅干しを足したらサッパリとなって美味しかったのでレシピにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはザッと洗って耐熱容器に入れて、500wで5分くらいレンジでチンをする。
- 2
チンした後はかなり熱いので気を付けて取り出してくださいね！
- 3
ザルにあけて粗熱を取ったら食べやすい大きさに切り、絞って水気を切っておく。
- 4
冷凍コーンはレンチン、もしくは湯通しして解凍させておく。
- 5
梅干しは種を取り、包丁で叩いてペースト状にしておく。
- 6
ボウルにキャベツ、コーン、マヨネーズ、たたいた梅干しを入れて混ぜ合わせて完成！
- 7
お好みで炒りごまやパセリを散らしても見栄えが良くなりますよ！
コツ・ポイント
レンジの時間は目安です。ご家庭のレンジで調整してくださいね。
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