焼いて調味料を合わせるだけ♫食欲がないときにもおすすめですこのレシピの生い立ち暑くてさっぱりしたものが食べたくて！
鶏肉は一口大にカット。厚みがあれば切り込みをいれておく。分量外の料理酒に漬ける。
茄子は乱切りに、水にさらす。
漬けた鶏肉の汁気をとり塩胡椒、片栗粉をまぶす。フライパンに多めの油をひき茄子をしんなりするまで炒める。皿にだしておく
続いて鶏肉を焼いていく。火が通ったら茄子を加え、細切りにしたシソ、◆の調味料、ごまを加えさっと煮立て、できあがり！
あぶはオリーブオイルですると油っぽくならなくておすすめです。
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