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お弁当のサブに!竹輪チーズのパン粉焼き
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お弁当のサブに!竹輪チーズのパン粉焼き-レシピのメイン写真

お弁当のサブに!竹輪チーズのパン粉焼き

marumado
marumado @cook_40154604

お弁当にあと1品!という時に活躍する竹輪です。パン粉でサクッとした食感を加えました

このレシピの生い立ち
竹輪の裏巻きをアレンジしました。

お弁当にあと1品!という時に活躍する竹輪です。パン粉でサクッとした食感を加えました

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竹輪の裏巻きをアレンジしました。

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marumado
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お弁当にあと1品!という時に活躍する竹輪です。パン粉でサクッとした食感を加えました

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材料

6個分
  1. 竹輪 3本
  2. スライスチーズ 1~2枚
  3. パスタ 1本
  4. 卵液 少々
  5. パン粉 少々
  6. 油 少々
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作り方

  1. 1

    竹輪をこのように切ります

    • お弁当のサブに!竹輪チーズのパン粉焼き作り方1写真
  2. 2

    竹輪を開き焼き目の方にチーズをのせます

    • お弁当のサブに!竹輪チーズのパン粉焼き作り方2写真
  3. 3

    手前からくるくるーと巻いて2箇所パスタを刺してとめます

    • お弁当のサブに!竹輪チーズのパン粉焼き作り方3写真
  4. 4

    真ん中で切って両断面に卵液→パン粉の順でつけます。卵液は卵焼きの分を少し使えば無駄になりません

    • お弁当のサブに!竹輪チーズのパン粉焼き作り方4写真
  5. 5

    熱したフライパンに油をひき、パン粉を付けた断面をカリッと焼き出来上がり

    • お弁当のサブに!竹輪チーズのパン粉焼き作り方5写真

コツ・ポイント

お弁当の他のおかずは鶏胸肉の磯部唐揚げ(レシピID 19646518を参考にしました)、卵焼き、きゅうりの塩昆布もみ です。磯部唐揚げは前日の晩のおかずの残りです。

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marumado
marumado @cook_40154604
2019/02/06 23:08に公開
ふつうの主婦。
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