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もやしとほうれん草のオイスターソース炒め
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もやしとほうれん草のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

もやしとほうれん草のオイスターソース炒め

さとの台所
さとの台所 @cook_40276308

あと一品野菜を！と言うときに大助かり(*^^*)
安いもやしを使って、家計に優しい一品です！
このレシピの生い立ち
こどもがもやしが好きなので、思い付いたレシピです！

あと一品野菜を！と言うときに大助かり(*^^*)
安いもやしを使って、家計に優しい一品です！
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もやしとほうれん草のオイスターソース炒め

さとの台所
さとの台所 @cook_40276308

あと一品野菜を！と言うときに大助かり(*^^*)
安いもやしを使って、家計に優しい一品です！
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あと一品野菜を！と言うときに大助かり(*^^*)
安いもやしを使って、家計に優しい一品です！
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材料

3人分
  • もやし 1/2袋
  • ほうれん草 2〜3束
  • 玉子 1個
  • オイスターソース 大さじ1
  • 酒 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    もやしは水で洗い、ほうれん草は洗って、長さ4㎝程度に切る。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れ、温める。

  3. 3

    玉子を混ぜ、フライパンに流し込む。薄くせず、適度に混ぜて塊を作る。火が通ったら、取り出す。

    • もやしとほうれん草のオイスターソース炒め作り方3写真
  4. 4

    続いて、フライパンにほうれん草を入れ、火が通ったら、もやしを入れる。

  5. 5

    30秒ほど炒めたら、オイスターソース、酒、醤油を入れてかき混ぜ、取り出しておいた玉子をフライパンに戻す。

  6. 6

    もやしがしんなりしたら、完成。

    • もやしとほうれん草のオイスターソース炒め作り方6写真

コツ・ポイント

もやしをに食感が残るよう、炒めすぎに注意です！

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さとの台所
さとの台所 @cook_40276308
2019/10/27 13:57に公開
岡山生まれ&岡山育ちの二児の母(*^^*)ワーママ奮闘中！！レシピノートに書き貯めたものを、載せていきます！とりあえずの時短一品、簡単煮込み料理、こだわりの一品等々、ワーママの技をシェアします☆☆基本的には保育園の子供でも、パクパク食べれるものを載せていきます！
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし ほうれん草 卵 酒

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