超簡単!ヘルシー鶏胸ステーキ&皮焼鳥

Toto☆Mado
Toto☆Mado @cook_40142200

鶏胸肉一つで作れる簡単ヘルシーメニュー!
大人も子供もみんなが食べれますよー(≧∇≦)/
今日の夕食にいかが?
このレシピの生い立ち
ヘルシーな肉食べたいなーと思い、試しにやったら大成功✨

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ヘルシーな肉食べたいなーと思い、試しにやったら大成功✨

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材料

(メイン)1食分
  1. 鶏胸肉鶏胸肉 200グラム
  2. オリーブオイル 5円玉の大きさ
  3. ♡胡椒 ひとふり
  4. ♡塩 ひとつまみ
  5. ☆塩 ほんのちょっと
  6. ☆胡椒 ほんのちょっと
  7. ☆醤油 ほんのちょっと
  8. ☆ニンニク 2〜3センチ
  9. ☆調味酒 大さじ2
  10. 【焼鳥】鶏皮 余ったやつ
  11. 1〜2本

作り方

  1. 1

    【鶏ステーキの作り方】

    鶏胸肉に包丁でザクザク切り目をつける。

  2. 2

    ♡を振ってよく揉む。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを垂らす。

  4. 4

    中火で表面に赤いところがなくなるまで焼く。

  5. 5

    ☆をフライパンに投入。
    よく混ぜる。

  6. 6

    蓋をして3〜5分ほど蒸す。

  7. 7

    肉に小さい切込みを入れ、中まで火が通っていたら完成!

  8. 8

    好きなステーキソースを作ろう!(片栗粉を適量入れるとジェル状に(^_-)-☆)

  9. 9

    【皮焼鳥の作り方】

    鶏ステーキを作ったときに余った皮で焼鳥を作る。

  10. 10

    皮をはがして鶏ステを焼く・蒸すとき一緒にフライパンに入る。

  11. 11

    串を刺し、お好きな調味料をかけたら完成!

コツ・ポイント

分量は自分の好きなように調節してもダイジョーブ!
サラダと食べるとさらに健康率アップ↗↗↗

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