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秋の弁当
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秋の弁当

もぁ✾
もぁ✾ @cook_40285319

兄(高校生)通常弁当、妹(小学生)秋の遠足弁当
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材料

2人分
  1. 牛肉 50gくらい細切りにする
  2. ピーマン 2個
  3. オイスターソース 大さじ1程度
  4. 玉子 3個
  5. もやし 1/4袋
  6. ゆかり 小さじ2程度
  7. ほうれん草 1/2袋
  8. 黒すりごま 小さじ2程度
  9. かぼちゃ 1/4さらに半分
  10. 砂糖、醤油 適量
  11. カタクリ 大さじ1.5
  12. 海苔 1/2枚
  13. 黒イリごま 2粒
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作り方

  1. 1

    玉子焼 甘め作って冷ます
    ほうれん草 湯がいて冷まして甘醤油と黒すりごま和える
    もやし 湯がいて水気きってゆかり和え

  2. 2

    ピーマン牛肉炒めてオイスターソースで味付け

  3. 3

    かぼちゃ 一度レンチンしてマッシュ。砂糖醤油で味付けカタクリまぶし丸めて焼く

  4. 4

    レタス、トマト洗って水気をしっかりきる。

  5. 5

    海苔カット
    チーズ型抜き

  6. 6

    丸く抜いたチーズに丸くカットしたノリを乗せる

  7. 7

    おにぎり型にご飯を詰めてノリをかぶせ、型で抜いたチーズを乗せ目は黒イリごま口は海苔

コツ・ポイント

かぼちゃは、前日に煮たかぼちゃがあったら、それをマッシュしてカタクリまぶせば作れます

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もぁ✾
もぁ✾ @cook_40285319
2019/10/28 00:45に公開
食生活アドバイザー・発酵食品ソムリエ前のキッチンどこいったかなぁ…手抜き、ズボラお一人ランチは残飯アレンジ(*´艸`*)一番好きは一人で行くラーメン屋.┏(ꒉ:)و ̑̑ Շ^♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20185227
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