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簡単！味噌梅シソにんにく漬け
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簡単！味噌梅シソにんにく漬け-レシピのメイン写真

簡単！味噌梅シソにんにく漬け

ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

こりこり甘酸っぱいにんにくがたまらない♡紫蘇ペーストにもしっかりにんにく風味でご飯によく合うの(´▽｀*)
このレシピの生い立ち
にんにくが沢山とれたので(´▽｀*)

こりこり甘酸っぱいにんにくがたまらない♡紫蘇ペーストにもしっかりにんにく風味でご飯によく合うの(´▽｀*)
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にんにくが沢山とれたので(´▽｀*)

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ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

こりこり甘酸っぱいにんにくがたまらない♡紫蘇ペーストにもしっかりにんにく風味でご飯によく合うの(´▽｀*)
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にんにくが沢山とれたので(´▽｀*)

こりこり甘酸っぱいにんにくがたまらない♡紫蘇ペーストにもしっかりにんにく風味でご飯によく合うの(´▽｀*)
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にんにくが沢山とれたので(´▽｀*)

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材料

  • にんにく 丸ごと１個
  • 味噌 大１
  • 梅干の紫蘇(紫蘇の梅酢漬け) 50g
  • お酢 大２
  • 麺つゆ 大２
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作り方

  1. 1

    梅干しのシソは微塵切りにきざんでおく。にんにくは皮をむき、お好きな大きさに切る。私は丸のままいれました(´▽｀*)

  2. 2

    味噌と梅干しのシソ(汁は絞らず)、お酢、麺つゆをあわせ全てよく混ぜる。

  3. 3

    合わせたシソペースト→にんにく→ペースト→にんにく→ペーストの順に煮沸した瓶に入れ冷蔵庫で６ヶ月寝かせたら完成

コツ・ポイント

ペーストとニンニクをいれる時隙間があかないようにぎゅっと押し入れてね。最後はペーストで終わるように(´▽｀*)

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ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008
2015/03/17 07:40に公開
ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡
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このレシピのキーワード

大葉 にんにく 梅ぼし 味噌

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