
我が家のサクサククッキー
クックR9B0SD☆ @cook_40285324
プレゼントにぴったりのサクサククッキーです( ´﹀` )♥
このレシピの生い立ち
お世話なっている先輩への恩返しとして考案しました«٩(*´꒳`*)۶»
我が家のサクサククッキー
プレゼントにぴったりのサクサククッキーです( ´﹀` )♥
このレシピの生い立ち
お世話なっている先輩への恩返しとして考案しました«٩(*´꒳`*)۶»
作り方
- 1
バターと砂糖をすり混ぜる。この砂糖の量だお甘めなので、甘さ控えめがいい人は60gがオススメです!
- 2
1の入ったボウルに卵黄を投入。まんべんなく混ぜる。
- 3
薄力粉を混ぜる。混ぜ方のポイントとしてバターの形が恐らく残っているので、それを切るように混ぜる。
- 4
生地がまとまったら、三等分してラップの上で伸ばす。厚さは2~3mmがオススメ!
- 5
生地を冷凍庫で20分ほどねかせる。
- 6
オーブンを180度で予熱する。予熱している間に型で生地を抜く。型はなるべく揃えた方が良い!
- 7
180度の予熱で10分間、上段で焼く。様子を見て1分ずつ追加していく。
- 8
焼けたら、すぐにはシートから外さず、冷めてから外すようにする!
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