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我が家のサクサククッキー
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我が家のサクサククッキー-レシピのメイン写真

我が家のサクサククッキー

クックR9B0SD☆
クックR9B0SD☆ @cook_40285324

プレゼントにぴったりのサクサククッキーです( ´﹀` )♥
このレシピの生い立ち
お世話なっている先輩への恩返しとして考案しました«٩(*´꒳`*)۶»

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材料

  1. バター 100g
  2. 砂糖 80g
  3. 卵黄 1個
  4. 薄力粉 170g
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作り方

  1. 1

    バターと砂糖をすり混ぜる。この砂糖の量だお甘めなので、甘さ控えめがいい人は60gがオススメです!

    • 我が家のサクサククッキー作り方1写真
  2. 2

    1の入ったボウルに卵黄を投入。まんべんなく混ぜる。

    • 我が家のサクサククッキー作り方2写真
  3. 3

    薄力粉を混ぜる。混ぜ方のポイントとしてバターの形が恐らく残っているので、それを切るように混ぜる。

    • 我が家のサクサククッキー作り方3写真
  4. 4

    生地がまとまったら、三等分してラップの上で伸ばす。厚さは2~3mmがオススメ!

  5. 5

    生地を冷凍庫で20分ほどねかせる。

  6. 6

    オーブンを180度で予熱する。予熱している間に型で生地を抜く。型はなるべく揃えた方が良い!

  7. 7

    180度の予熱で10分間、上段で焼く。様子を見て1分ずつ追加していく。

  8. 8

    焼けたら、すぐにはシートから外さず、冷めてから外すようにする!

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クックR9B0SD☆
クックR9B0SD☆ @cook_40285324
2018/02/03 15:17に公開

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