おもてなし☆さっぱり中華サラダ
maruchimo @cook_40089156
きゅうり、春雨、鶏肉orハムがあれば作れます(^^)
このレシピの生い立ち
おもてなし料理でパパッと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
【きゅうり】縦半分に切ったら斜めに薄切りして、塩を少々振りなじませる。5分後、きゅうりをギュッと絞り水気を除く。
- 2
【春雨茹でる】鍋にお湯を沸かしたら、春雨を入れて5分茹でる。冷めたら5cm長さに切る。
- 3
【鶏胸肉】耐熱容器に、鶏胸肉、酒、しお・こしょうをして600w2分加熱する。→冷めたら、手でほぐす。
- 4
【和える】きゅうり、市販の中華くらげ、鶏胸肉、春雨。◆の調味料を入れて和えたら完成！
-
コツ・ポイント
・きゅうりは塩をなじませて水分を出すことによって、時間が経っても水っぽくなりません。
・市販の中華くらげ抜きでも、美味しく仕上がります。入ると食感がイイ！
・鶏胸肉→ささみ肉を使ってもOK。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20185370
