ちくわ煮

粒餡苺抹茶大福台所
粒餡苺抹茶大福台所 @cook_40099955

簡単煮物
このレシピの生い立ち
旨出汁3種類を組み合わせたり単独で自在に煮る事が可能です。

ちくわ煮

簡単煮物
このレシピの生い立ち
旨出汁3種類を組み合わせたり単独で自在に煮る事が可能です。

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材料

4人分
  1. 焼きちくわ 2本
  2. 淡薄色旨出汁 150cc
  3. 150cc

作り方

  1. 1

    ちくわを1本4等分にカットします。鍋にカットした竹輪と淡薄色旨出汁と水を入れ火にかけて4分位強火で煮て出来上がり

コツ・ポイント

旨出汁3種類を準備しておけば、煮る物が簡単に煮る事が可能です

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一応調理師免許を取得しています。家庭風からコンビニ風調理やメーカー風調理(真空調理や殺菌技法)などの調理が出来ます。栄養学が得意で病人食とかもたまに行っています。
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