パスタを茹でる。私は100均のパスタ茹で器を使ってレンチンして茹でてます。2人分で15分くらい。

玉ねぎは繊維に沿って薄切りに。しめじとえのきはバラバラになるようほぐす。ニンニクはみじん切りかすりおろしでもOK。

フライパンにバターとニンニク、輪切り唐辛子を入れて火をつける。ニンニクが汗をかいてきたら玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透明になってきたらしめじとえのきを加え、軽く炒めたらツナを加える。

④を水で薄めためんつゆと塩コショウで味を整える。

⑤に茹でたパスタを加え、軽く混ぜ合わせたらお皿に盛り付けて出来上がり！