牛乳で作るあったかい,あすかなべ-飛鳥鍋

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

あったかい、検索でトップ10入り。
お鍋検索がよかったなーー・・

牛乳スープのお鍋。奈良の特産??なんですよ。
このレシピの生い立ち
働き始めたときに、最初に上司にご馳走になった、「飛鳥鍋—あすかなべ」

びっくりでしたね、その頃は今のようにお鍋のアレンジなどは殆どなく、びっくりでした。

牛乳を使ったレシピ、ということで、最初に思いついたのが、これでした。

牛乳で作るあったかい,あすかなべ-飛鳥鍋

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このレシピの生い立ち
働き始めたときに、最初に上司にご馳走になった、「飛鳥鍋—あすかなべ」

びっくりでしたね、その頃は今のようにお鍋のアレンジなどは殆どなく、びっくりでした。

牛乳を使ったレシピ、ということで、最初に思いついたのが、これでした。

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材料

3人分
  1. 人参 50g
  2. しいたけ 3枚
  3. 豚肉 100g
  4. インゲン豆 50g
  5. 豆腐 150g
  6. えのきだけ 30g
  7. 400cc
  8. ブイヨン 4.5g
  9. 牛肉 200cc
  10. 塩コショウ 3g
  11. 白味噌 30g

作り方

  1. 1

    人参を型抜きします。

    いんげん豆は筋をとっておきます。

  2. 2

    1を3分位下茹でしておきます。

  3. 3

    お鍋にすべての材料、水、ブイヨンを入れて、柔らかくなる手前まで、煮込みます。

  4. 4

    3に、調味料、お味噌、牛乳を入れて、ひと煮立ちさせて、完了。

    牛乳は煮込みすぎなように。

  5. 5

    牛乳とお味噌、ブイヨンの味が最高です。

コツ・ポイント

牛乳を、だしでのばしたスープで頂きます。

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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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