牛乳で作るあったかい,あすかなべ-飛鳥鍋

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
あったかい、検索でトップ10入り。
お鍋検索がよかったなーー・・
牛乳スープのお鍋。奈良の特産??なんですよ。
このレシピの生い立ち
働き始めたときに、最初に上司にご馳走になった、「飛鳥鍋—あすかなべ」
びっくりでしたね、その頃は今のようにお鍋のアレンジなどは殆どなく、びっくりでした。
牛乳を使ったレシピ、ということで、最初に思いついたのが、これでした。
牛乳で作るあったかい,あすかなべ-飛鳥鍋
あったかい、検索でトップ10入り。
お鍋検索がよかったなーー・・
牛乳スープのお鍋。奈良の特産??なんですよ。
このレシピの生い立ち
働き始めたときに、最初に上司にご馳走になった、「飛鳥鍋—あすかなべ」
びっくりでしたね、その頃は今のようにお鍋のアレンジなどは殆どなく、びっくりでした。
牛乳を使ったレシピ、ということで、最初に思いついたのが、これでした。
作り方
- 1
人参を型抜きします。
いんげん豆は筋をとっておきます。
- 2
1を3分位下茹でしておきます。
- 3
お鍋にすべての材料、水、ブイヨンを入れて、柔らかくなる手前まで、煮込みます。
- 4
3に、調味料、お味噌、牛乳を入れて、ひと煮立ちさせて、完了。
牛乳は煮込みすぎなように。
- 5
牛乳とお味噌、ブイヨンの味が最高です。
コツ・ポイント
牛乳を、だしでのばしたスープで頂きます。
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