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インゲンとブロッコリーの梅おかか和え
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インゲンとブロッコリーの梅おかか和え-レシピのメイン写真

インゲンとブロッコリーの梅おかか和え

Ｂotan
Ｂotan @cook_40062631

お弁当、付け合わせに！
自然解凍でも美味しく食べられちゃう♫
このレシピの生い立ち
毎日、お弁当を持っていく旦那へ夏でもサッパリと野菜を食べて欲しくて作りました。

お弁当、付け合わせに！
自然解凍でも美味しく食べられちゃう♫
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毎日、お弁当を持っていく旦那へ夏でもサッパリと野菜を食べて欲しくて作りました。

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Ｂotan
Ｂotan @cook_40062631

お弁当、付け合わせに！
自然解凍でも美味しく食べられちゃう♫
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毎日、お弁当を持っていく旦那へ夏でもサッパリと野菜を食べて欲しくて作りました。

お弁当、付け合わせに！
自然解凍でも美味しく食べられちゃう♫
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材料

お弁当カップ10個分
  1. ブロッコリー 200g
  2. インゲン豆 150g
  3. うま味調味料 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1強
  5. 梅干し 大2個
  6. 鰹節 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ※今回は冷凍野菜を使っています。
    冷凍野菜の場合、解凍する。生野菜の場合は茹でる。（インゲンは一口大に切る）

    • インゲンとブロッコリーの梅おかか和え作り方1写真
  2. 2

    梅干しは包丁でたたいておく。
    熱いうちにうま味調味料、醤油を加えて和える。その後梅干し、鰹節を入れて出来上がり。

  3. 3

    お弁当で自然解凍をする場合は少し濃いめが良いと思います。
    醤油や塩などをもう少し加えて、濃いめに作って下さいね。。

    • インゲンとブロッコリーの梅おかか和え作り方3写真

コツ・ポイント

和えるだけなので、簡単！コツは無いです^^;
手軽な冷凍野菜でも美味しく出来るのでオススメです♫

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Ｂotan
Ｂotan @cook_40062631
2014/08/27 05:26に公開

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