HMタマゴパン☆スコーン風

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

朝食☆おやつ☆小腹が空いたときにピッタリ〜！焼きたてサクサクのスコーンパン！たまごサラダとの相性バッチリ♪
このレシピの生い立ち
スコーン生地のHMも調理パンに合うように味つけを工夫してみました！

HMタマゴパン☆スコーン風

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スコーン生地のHMも調理パンに合うように味つけを工夫してみました！
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材料

スコーン5個分
  1. 卵 2個
  2. ●塩 ひとつまみ
  3. ●マヨネーズ 大さじ1.5〜2
  4. ●塩こしょう 少々
  5. ホットケーキミックス 1袋(200g)
  6. ★オリーブオイル 大さじ2
  7. ★牛乳(明治おいしい牛乳) 大さじ3
  8. ★水 大さじ1
  9. ★塩 ひとつまみ
  10. 仕上げにパセリ 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水と卵を入れ火にかけゆで卵をつくります。殻をむき白身と黄身に分け白身だけ細かくみじん切りにします。

  2. 2

    ボウルに黄身、白身、●の調味料を入れよく混ぜ合わせます。
    オーブンを200度の予熱で温めておきます。

  3. 3

    別のボウルにホットケーキミックスと★の調味料を入れ手でよくこねて、ひとかたまりにします。

  4. 4

    まな板の上にうつし生地を5等分にし、丸めます。平らに伸ばし中央にたまごサラダをのせます。

  5. 5

    軽く包むようにして形を作りパセリを散らします。オーブン皿に間隔を空けて並べます。200度で20分焼き焼き色がつけばOK！

  6. 6

    焼き上がり！

コツ・ポイント

焼き上がりはサックサク、時間が経つとしっとり美味しいスコーン風パンに変身！
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