美味しいよ♪白菜とりんごのサラダ☆

美味しいよ♪白菜とりんごのサラダ☆-レシピのメイン写真

美味しいよ♪白菜とりんごのサラダ☆

SKYワダちゃん @cook_40054301

美味しくて、美味しくてモリモリたくさん食べてしまうサラダで〜す(^｡^)
このレシピの生い立ち
集団給食のメニューです。白菜の美味しい時期！りんごの出回る時期！のメニューです。

美味しくて、美味しくてモリモリたくさん食べてしまうサラダで〜す(^｡^)
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SKYワダちゃん @cook_40054301

美味しくて、美味しくてモリモリたくさん食べてしまうサラダで〜す(^｡^)
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材料

☆白菜 300g
☆胡瓜 1本
☆りんご中1個
☆人参 40g
☆ロースハム薄切り4枚
レーズン 1/4cup
＊酢大4
＊梅酢大4
＊オリーブ油大3
＊砂糖大1
＊塩小1/2
＊黒胡椒少々

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作り方

1
☆の材料はせん切りにする。白菜は中の柔らかい葉の部分の方から使用する。線維に垂直に包丁を入れる。
2
りんごは1/4に切り、皮を半分剥いてイチョウ切りにし、せん切りにする。
3
せん切りにした材料を全部混ぜ、レーズンを入れる。
4
＊を合わせて③にかけ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

せん切りりんごは、塩水に浸さずそのままサッとドレッシングで混ぜる。

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SKYワダちゃん @cook_40054301

2014/09/28 00:43に公開

こんにちは！ようこそ(*^_^*)簡単で身体に優しいレシピを提供します。病院で17年～家族に23年～在宅介護で10年！食事を提供して来ています。日曜日以外は家族のお弁当を作っています。美味しさの秘訣も～お伝えしますね(*^o^*)

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