簡単本格！豚肉根菜の XO醤炒め！

Name: 簡単 本格！ 豚肉 根菜の XO醤炒め！
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 150g; ごぼう 2分の1本; 蓮根 100g; ピーマン 1~2個; 椎茸 3個; 胡麻油 適量; XO醤 大2; 酒 大1

331ミミイ @331_mimii_

中華屋さんの、XO醤炒めは、なかなかにお高いので、
お家で簡単に作ってみました(*^^*)
特に、お肉が絶品です♡
このレシピの生い立ち
XO醤を使った、本格っぽい、簡単中華を作りたかったので(*´∀`)♪

好評でした♪
お肉多めが良いかも知れません！

簡単本格！豚肉根菜の XO醤炒め！

331ミミイ @331_mimii_

好評でした♪
お肉多めが良いかも知れません！

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材料

3人分

豚薄切り肉 150g
ごぼう 2分の1本
蓮根 100g
ピーマン 1~2個
椎茸 3個
胡麻油適量
調味料
XO醤大2
酒大1

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作り方

1
蓮根は、乱切りにする。
2
ごぼうも乱切りにする。
3

ごぼう、蓮根は、水に浸ける。
4
ピーマン、椎茸は、一口大に切る。
5

フライパンに胡麻油をひき、熱して、豚肉、野菜を炒める。
6

野菜、肉に火が通ったら、調味料を入れて、よく絡めながら炒める。

コツ・ポイント

よく炒めて下さい。
調味料を入れるときは、一旦、火を止めてから入れると焦げ付きません！

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331ミミイ @331_mimii_

2014/09/30 12:32に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

このレシピのキーワード

炒めものごぼうしいたけれんこんピーマン酒豚薄切り肉

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