簡単・厚揚げと豚肉の照り焼き
くちかーざ @cook_40034746
手抜き料理です。ボリュームがあるけれど、ご飯もすすみます。温泉卵を添えても美味しい！！
このレシピの生い立ち
すきやきのたれが余っていたので。少ない肉を厚揚げでボリュームアップしました。
簡単・厚揚げと豚肉の照り焼き
手抜き料理です。ボリュームがあるけれど、ご飯もすすみます。温泉卵を添えても美味しい！！
このレシピの生い立ち
すきやきのたれが余っていたので。少ない肉を厚揚げでボリュームアップしました。
作り方
- 1
①厚揚げを横にして8等分に切り、油抜きする。
- 2
②①を豚肉で巻く。8本作る。片栗粉をまぶす。
- 3
③フライパンにサラダ油を熱し、転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。
- 4
④③に酒大匙１を加え、フライパンに蓋をし、火が通るまで蒸し焼きにする。
- 5
⑤すき焼きのたれを入れ、からめる。
- 6
⑥器に盛り、あればグリンピースを添える。お好みで七味唐辛子をかけていただく。
コツ・ポイント
エバラすき焼きのたれを使用。厚揚げは相模屋 焼いておいしい絹厚揚げ 袋2枚を使用。厚揚げの大きさにより、たれの量は加減して下さい。煮絡め過ぎるとしょっぱくなるので、軽くからめる程度にして下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20186364
