思い付きで作ってみました(^-^)vこのレシピの生い立ちバラ肉が激安だったので(^-^;
まずは豚バラ肉以外をみじん切りにします。
1でみじん切りにした具材に調味料をすべて入れ、混ぜ合わせておきます。
次に、豚バラスライスを10センチ幅にカット( ‾▽‾)
カットしたこのような感じでクロスします。
その上に2の具材を乗せ、包みこみます。(具材は少なめに、肉は編み込むように。)
フライパンで肉の重なる部分を先に焼き、焦げ目がついたら裏返し、弱火にし蓋をします。
最後にオイスターソースを混ぜ入れ、全体に味が馴染んだら完成＼(^_^)／
肉の重なる部分を先に焼かないと、巻いた肉が広がってしまいます。
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