市販のトマトソースを使ったイタリアンなマーボー豆腐このレシピの生い立ちマーボー豆腐が大好きなので、パンやパスタにあうものも考えました
にんにく・しょうがは微塵切り、ねぎは輪切りにする
鍋にオリーブオイルを敷き、1を炒め、ハーブソルトで味付けをする
トマトソースを加える
別の鍋に湯を沸かし、塩（分量外）をいれ、1ｃｍ角に切った豆腐をゆでる
しっかり水気を切った豆腐を3に加え、ひと煮たちさせる
器につけ粉チーズをかける
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