トマトマーボー
市販のトマトソースを使ったイタリアンなマーボー豆腐
このレシピの生い立ち
マーボー豆腐が大好きなので、パンやパスタにあうものも考えました
作り方
- 1
にんにく・しょうがは微塵切り、ねぎは輪切りにする
- 2
鍋にオリーブオイルを敷き、1を炒め、ハーブソルトで味付けをする
- 3
トマトソースを加える
- 4
別の鍋に湯を沸かし、塩（分量外）をいれ、1ｃｍ角に切った豆腐をゆでる
- 5
しっかり水気を切った豆腐を3に加え、ひと煮たちさせる
- 6
器につけ粉チーズをかける
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