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ゆくすこ

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料理が大好きなので、これからどんどん載せていきます＼(^_^)／

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失敗なし！！「手羽元」の「唐揚げ」

手羽元 • 酒 • 醤油 • ゴマ油 • ニンニクすりおろし • 生姜すりおろし • 卵 • 小麦粉 • 片栗粉
- 5人分
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鶏をまるごと「鶏　まるごと　鍋」

鶏もも肉 • せせり • ハラミ • 砂肝 • 心臓 • 皮 • ニンニク • キャベツ • 春菊 • 水 • 酒 • みりん •
- 4～6人分
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超簡単!!失敗しない「フレンチトースト」

食パン • バニラアイスクリーム
- 2人分
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今が旬!!「牡蛎の味噌鍋」

牡蛎 • タラ • 大根 • 豆腐 • にんじん • 白菜 • 青ネギ • 水 • だしの素 • 赤味噌 • 醤油 • 砂糖 •
- 4~5人分
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ヘルシー&柔らか　「手羽先の唐揚げ」

手羽先 • 水 • 塩こしょう • 片栗粉 • 酒 • 砂糖 • 醤油 • 生姜 • にんにく • ゴマ
- 5人分
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手羽中を使った大根、里芋の味噌煮

手羽中 • 里芋 • 大根 • ニンニク • 生姜 • みりん • 醤油 • 水 • 酒 • 赤味噌 • みりん • 砂糖 •
- 5人分
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ゲンゲを使う「なんちゃってアンコウ鍋」

ゲンゲ • 白菜 • にんじん • えのき • 豆腐 • 糸こんにゃく • だし汁 • 昆布 • 生姜すりおろし • 長ねぎ • 醤油 • みりん •
- 5人分
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新食感？「豚バラ肉で肉団子」

豚バラスライス • にんじん • 剥きエビ • キャベツ • 塩こしょう • ニンニク • 醤油 • 生姜 • 小麦粉 • 片栗粉 • オイスターソース
- 5人分
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意外な組み合わせ？「牛肉&鶏だんご鍋」

牛小間切れ • 鶏だんご • にんじん • キャベツor白菜 • 焼き豆腐 • えのき茸 • 白ねぎ • 鰹だし • 水 • 醤油 • 酒 • 塩 •
- 5人分
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超絶!!「しじみ汁」マジ旨です(^-^)

しじみ • 乾燥わかめ • 水 • 鰹だし • 酒 • 塩 • 醤油
- 4人分
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「茄子」と「豚バラ肉」のピリ辛味噌炒め

茄子 • 豚バラうすぎり肉 • 長ねぎ • オリーブオイルorサラダ油 • 赤味噌 • 砂糖 • みりん • 酒 • 醤油 • 水 • 鰹だし • 鷹の爪
- 4人分
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ズボラだけど美味しい「手羽元の簡単鍋」

手羽元 • ニンジン • ネギ • キャベツ • 豆腐 • ニンニク • えのき茸 • 水 • だしの素 • 酒 • 塩
- 4人分