◆あったか具だくさん♪白雪汁◆
★結衣★ @cook_40054959
野菜たっぷりの白雪汁はいかがですか～♪
おみそ汁と牛乳のコラボの面白い一品です ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
職場で食べたスープがあまりにも美味しく、見よう見まねで作ってみました。
温か具だくさんで、これからの季節にピッタリ♡
家族にも人気の一品です ヽ(=´▽`=)ﾉ
◆あったか具だくさん♪白雪汁◆
野菜たっぷりの白雪汁はいかがですか～♪
おみそ汁と牛乳のコラボの面白い一品です ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
職場で食べたスープがあまりにも美味しく、見よう見まねで作ってみました。
温か具だくさんで、これからの季節にピッタリ♡
家族にも人気の一品です ヽ(=´▽`=)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
① 大根は１cm角切りにし、軽く下ゆでしておく。
人参・玉ねぎは１cmの角切り、しめじは石づきを取り半分の長さに切る。 - 2
② カリフラワーは２㎝角位に切り、少し硬めに下ゆでしておく。
鶏もも肉・むき海老は１～２cmの角切りにする。 - 3
③ 鍋にサラダ油を熱し（中火）、鶏もも肉 ・ むき海老を炒め、色が変わったら○の野菜を加えて更に炒める。
- 4
④ 水 ・ だしの素を加え、人参が柔らかくなるまでコトコト煮る。
- 5
⑤ ブロッコリーを加え味噌を溶き入れ、濃いめのお味噌汁を作る。
- 6
⑥ 仕上げに牛乳を加え、再び軽く沸騰したら出来上がり♪
コツ・ポイント
味噌はいつもの味噌でもOK！
牛乳を加えたら少し味が薄まるので、いつもより濃いめのお味噌汁を作ってください。
牛乳を入れたら分離しないよう、あまり沸騰させないでくださいね ヽ(=´▽`=)ﾉ
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20186394
