トマトソース
ニンニクは皮をむいて包丁などでつぶす
そして芯は取り除いておく。

小さめの鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れて最初強火ニンニクから泡が出てきたら弱火にしてじっくり香りをだす☆

ホールトマトを手で潰しながら鍋に入れていく。缶に残ったトマトもちょいと水を入れてキレイにすると☆

グツグツ沸騰してきたら弱火にして煮詰める。
この辺りでパスタ用のお湯を準備し始める。

お湯が沸いたら、表示時間より1分短く茹でる。

パスタが茹で上がるまでにいい感じにトマトソースも煮詰まってきていると思うので味見をして好みの塩加減に調整する。

茹で上がったパスタはお湯をきってお皿に入れる。そこにオリーブオイル、チーズ、粗挽きコショウを入れて混ぜ混ぜする。

あとはトマトソースをかけてできあがり☆