低カロリー・節約レシピえのきのソテー
はみきち @cook_40088543
えのきの捨ててしまうところをトマトソースを添えて(^^)節約料理です(^^)食べ応えあって、低カロリー
このレシピの生い立ち
えのきは先がくっついてる部分がおおくて、捨てるのがもったいなかったので
低カロリー・節約レシピえのきのソテー
えのきの捨ててしまうところをトマトソースを添えて(^^)節約料理です(^^)食べ応えあって、低カロリー
このレシピの生い立ち
えのきは先がくっついてる部分がおおくて、捨てるのがもったいなかったので
作り方
- 1
えのきのくっついている部分を切り落とします。
くずくずがついている先の部分はさすがにたべれないので、カットします。 - 2
水で軽くあらって、フライパンで軽く焦げ目がつくまで焼きます
- 3
両面焼いたらお皿へ〜
ソースをつくります。
トマトソースと醤油でアジを見ながら同じフライパンで作ります - 4
お好みでアーモンドダストをいれてもおいしいですよー。プチトマトを半分にきって、ソースのなかで軽く煮詰めます
- 5
えのきにかけて、おわり*\(^o^)/*
- 6
切ったえのきは洗って冷凍保存したり、ほかの料理につかってください*\(^o^)/*
コツ・ポイント
えのきのくずをなるべくとりましょう
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