サツマイモのドーナツHM
とこさんsan食堂 @cook_40063430
簡単で懐かしい感じの素朴な少し固めのドーナツです。ホットケーキミックスで簡単に
このレシピの生い立ち
田舎の義母がよく子供たちに作ってくれてたレシピです。蒸かしたサツマイモが余っていたので思い出しながら作りました！
サツマイモのドーナツHM
簡単で懐かしい感じの素朴な少し固めのドーナツです。ホットケーキミックスで簡単に
このレシピの生い立ち
田舎の義母がよく子供たちに作ってくれてたレシピです。蒸かしたサツマイモが余っていたので思い出しながら作りました！
作り方
- 1
蒸かしたサツマイモをつぶす
多少粒が残っていても美味しい -
- 2
砂糖大さじ2を入れ混ぜる
（しっかり甘味があるか味見）サツマイモの甘さにより調節
甘さ控えめです - 3
ホットケーキミックスを入れ混ぜる
ホロホロしたおから状態 -
- 4
玉子を溶き入れ混ぜる
全体にまとまりが出たら手でこねまとめる -
- 5
丸めながら
油160度で6～10分ぐらい揚げる - 6
砂糖をひいたバットに揚げたドーナツを入れ砂糖をからめる
コツ・ポイント
手のひらで丸め、細く伸ばしながら人差し指に巻き端をくっつけています。
サツマイモがもう少し多くても大丈夫です。
ちょっと太めの方が美味しい
少し固めのドーナツです
玉子の代わりに豆腐でもいいかも
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簡単！！ドーナツ（HM使用、油少量！） 簡単！！ドーナツ（HM使用、油少量！）
ホットケーキミックスと少しの揚げ油で簡単に作れるドーナツです^^外はサクサク中はホクホクでめちゃくちゃ美味しい^^♫
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20186895
